Arbejdsprincippet om frugtvaskemaskine inkluderer hovedsageligt følgende:
"Ultralydteknologi": Brug højfrekvent vibrationer til at sprænge vandmolekyler, og et stort antal vandmolekyler påvirker overfladen af fødevarematerialer for at rengøre fødevarer . dens rengøringseffekt er relateret til faktorer, som frekvensen, kraften, rengøringstemperatur, handlingstid og type frugter og grøntsager .} STATTATERNE er, at rengøringseffekt producere stærk støjforurening .
"Electrolysis water technology": Water is decomposed into hydrogen and oxygen through electrochemical reactions. These gases pass through the surface of fruits and vegetables, and remove harmful substances such as dirt, bacteria and pesticides attached to the surface, thereby achieving a cleaning effect. The limitation is that the soaking time and temperature will affect the effect of removing pesticide Rester . Blødgøring for længe eller ved en for høj temperatur kan påvirke kvaliteten og smagen af frugt og grøntsager .
"Ozone technology": Ozone has strong oxidizing properties. The ozone generated in the cleaning machine reacts with water to quickly oxidize pesticide and hormone molecules, degrade harmful substances on the surface of fruits and vegetables, and have a good sterilization effect. The limitation is that ozone has a pungent smell, which will irritate the respiratory slimhinde og skader sundhed, når det slipper ud i luften .
Elektrolysereaktion: En stor mængde hydroxylvandioner produceres gennem elektrolyse . Disse ioner har stærke oxidationsegenskaber og kan nedbryde aktiviteten af bakterier og pesticidrester
